蒌蒿的营养价值剖析
时间:2019-01-22 12:43:24 来源: 时时彩信誉平台 作者:匿名


又名艾蒿,水,香,艾蒿,艾蒿,艾蒿,艾蒿,龙蒿,龙蒿,青蒿。

艾蒿(Artemisia selengensis)是菊科(Asteraceae)的多年生草本植物。它主要存在于水边堤岸或沼泽中。野生物种广泛分布于中国东北,华北和中国中部。早在明代,南京市民就开始食用野生蒿属植物。在20世纪90年代早期,尝试人工种植艾蒿(Artemisia argyi)。它是嫩茎。它清脆,柔软,风味独特。它供不应求,是一种着名的蔬菜。目前,江南地区栽培的主要品种有蒿(Artemisia scoparia),艾蒿(Artemisia scoparia)和艾蒿(Artemisia scoparia),其中蒿属(Artemisia scoparia)的品质最好。 Artemisia selengensis的嫩茎和叶可以混合和油炸。根茎腌制。

营养价值

叶子含有Cineole,Artemisiaalhol和β-石竹烯。 Artemisia selengensis是一种多年生保健蔬菜,香气可口,清脆可口,营养丰富,风味独特。艾蒿有利于痰,开胃,补水,解毒等。它可以治疗胃虚弱,食欲不振,水肿等疾病,并被人们用于治疗急性传染性肝炎。它含有与马铃薯相媲美的各种营养价值,还可作为肝脏储存肝糖原和解毒。 Artemisia selengensis还含有可用作香料的芳香油。

对于人们

适合大多数人。

剂量

作为烹饪原料,中国蒿有两个主要特征。一个是它具有独特的非洲菊香气;另一个非常脆嫩。

烹饪用途:通常用于法国菜的香料。它主要用于烹饪鸡肉和鱼类,尤其是法国蜗牛。它也可以浸泡在醋中制成香醋,这是一种沙拉酱。

食用功效

艾蒿有利于痰,开胃,补水,解毒等。

它可以治疗胃虚弱,食欲不振,水肿等疾病;

民间用于治疗急性传染性肝炎。

其他相关

艾蒿(Artemisia selengensis)首次见于《诗经》。

《齐民要术》有食物记录。在宋代,诗人更有声音,着名的句子是苏轼的“中国蒿的芽很短,是河豚在路上的时候”,黄庭坚的“甜芽和甜草头” “和陆游的”老石头已知的芥末尤物,甚至晚了,艾蒿和另一个家庭等,它仍然是一种春天的野菜。

提示

该产品俗称“尹晨昊”。然而,被称为“阴辰浩”的A. capillaris已被编译成《药典》。为避免混淆,应使用植物分类学的名称,称为“Artemisia scoparia”或“Xiangai”。